DE MONTAL Armagnac Vintage 1976 70cl

THE PROCESS

De Armagnac eikenhouten vaten van 400 liter worden vervaardigd uit eeuwenoude witte eiken uit de bossen van Monlezun en Frêche, regio’s die bekendstaan om hun uitzonderlijke brandy. Na de distillatie in 1976, in het hart van Gascogne, werd de eau-de-vie in deze traditionele eikenhouten vaten gevuld, waar hij meer dan 40 jaar heeft gerijpt. In de kelders zorgde natuurlijke verdamping, bekend als “la part des anges”, voor een geleidelijke reductie door de constante uitwisseling tussen de spirit, de houtvezels en de omgevingslucht, waardoor elegantie, diepgang en uitzonderlijke complexiteit zich verder ontwikkelden als een echte single vintage expressie.

TASTE PROFILE

In de neus toont deze vintage 1976 een elegant en complex bouquet met tonen van gedroogd fruit, walnoten, kaneel en tabak, aangevuld met een subtiele hint van vanille. Het aroma is diep en verfijnd, als weerspiegeling van de lange rijping op eikenhout.

In de mond is de spirit zijdezacht en rijk, met gelaagde smaken van pruim, karamel, eikenhout en warme kruiden. De structuur is harmonieus en mooi geïntegreerd, waarbij rijpheid en balans duidelijk naar voren komen.

De afdronk is lang, warm en indrukwekkend verfijnd, met een blijvende indruk van diepgang en nobel karakter.

HOW TO DRINK:

Puur

Alcohol: 40%% | Content: 70cl | Origin: Frankrijk(Armagnac)

SPECIFICATIONS