DE MONTAL Armagnac Vintage 1950 70cl

THE PROCESS

Gedistilleerd in 1950 werd deze Armagnac gerijpt in traditionele eikenhouten vaten van 400 liter, vervaardigd uit eeuwenoude witte eiken uit de bossen van Monlezun en Frêche, regio’s die bekendstaan om hun uitzonderlijke brandy. In de kelders rijpte de eau-de-vie gedurende tientallen jaren, waarbij natuurlijke verdamping, bekend als “la part des anges”, zorgde voor een geleidelijke reductie door de voortdurende uitwisseling tussen de spirit, de houtvezels en de omgevingslucht. Als echte vintage bestaat deze Armagnac volledig uit het oogstjaar 1950 en weerspiegelt hij het unieke karakter van dat ene jaar.

TASTE PROFILE

In de neus toont deze vintage Armagnac een vol en expressief aroma met hints van vanille en lichte florale tonen. Het bouquet is elegant en gelaagd, ondersteund door subtiele houtinvloeden die zich gedurende tientallen jaren rijping hebben ontwikkeld.

In de mond komt de lange houtrijping duidelijk naar voren, met uitgesproken tannines en rijke, volle houttonen. Tonen van rijpe pruimen, laurier en drop zorgen voor extra diepgang en complexiteit in het smaakprofiel.

De afdronk is vol en aanhoudend, met een warme en langdurige indruk van zijn gerijpte karakter en verfijnde structuur.

HOW TO DRINK:

Puur

Alcohol: 40%% | Content: 70cl | Origin: Frankrijk(Armagnac)

SPECIFICATIONS