Sakurao Single Cask Ex Islay Cask Whisky

THE PROCESS

Gedistilleerd aan de kust van Hiroshima, waar zeelucht en bergwind samenkomen, begint deze Japanse single malt zijn rijping in zorgvuldig geselecteerde vaten in Japan. Na de eerste rijpingsperiode krijgt de whisky een finish in ex-Islay whiskyvaten, waardoor een karaktervolle laag van kustrook en extra diepgang wordt toegevoegd aan het verfijnde profiel.

Deze botteling betreft een Single Cask, exclusief geselecteerd en gebotteld voor Craft Spirits. Elke fles is afkomstig uit één enkel vat, waardoor het unieke karakter van dit specifieke rijpingsproces volledig behouden blijft. Het resultaat is een precieze en elegante whisky met een subtiele maar expressieve rokerige invloed.

TASTE PROFILE

In de neus tonen van vanille en honing, ondersteund door jodium en onmiskenbare Islay-stijl rook.

In de mond een medium-olieachtige structuur met maritieme accenten van pekel en zout, in balans gebracht door subtiele tonen van framboos en citrus.

De afdronk is middellang, warm en aanhoudend, met een harmonieuze combinatie van rook en zachte zoetheid.

HOW TO DRINK:

Puur

Alcohol: 55% | Content: 70cl | Origin: Japan(Sakurao)

SPECIFICATIONS