Sakurao MISEN Sake

THE PROCESS

Misen Sake wordt gemaakt van Hattan Nishiki rijst die tot 60% is gepolijst, waarbij de buitenste lagen van de rijstkorrel worden verwijderd om een verfijnde en elegante kern te onthullen. Deze sake wordt gebrouwen in een lichte en verfrissende so-shu stijl, waarbij een zorgvuldige fermentatie zorgt voor een mooie balans tussen zachte zoetheid en een zuivere structuur.

TASTE PROFILE

In de neus fris en floraal met tonen van witte bloemen en abrikoos.

In de mond soepel en fruitig met smaken van appel en peer.

De afdronk is licht en zuiver met subtiele graantonen en een hint van groene appel.

HOW TO DRINK:

Met een alcoholpercentage van 15,4% kan deze sake gekoeld worden geserveerd rond 10°C voor een frisse en levendige expressie, of licht verwarmd tot 40°C om het soepele en ronde karakter extra naar voren te brengen.

Alcohol: 15,4% | Content: 72cl | Origin: Japan(Sakurao)

SPECIFICATIONS