Clydeside Fortnight Single Malt Whisky

THE PROCESS

Vernoemd naar de korte periode van twee weken per jaar waarin bij The Clydeside Distillery geturfd distillaat wordt geproduceerd, vangt Fortnight een uniek moment in de kalender van de distilleerderij. Tijdens dit korte venster wordt het kenmerkende frisse en fruitige huisstijl van Clydeside aangevuld met een subtiele invloed van Highland turf, wat resulteert in een bijzondere expressie binnen het assortiment.

Geproduceerd met water uit Loch Katrine en 100% Schotse gerst die met Highland turf is gemout, wordt Fortnight met dezelfde zorg en precisie gemaakt als iedere Clydeside whisky. De spirit rijpt meer dan zes jaar in refill eikenhouten vaten, waardoor het karakter zich rustig ontwikkelt terwijl de balans en elegantie behouden blijven.

Gebotteld op 46%, met natuurlijke kleur en zonder koude filtering, voegt Fortnight een nieuwe dimensie toe aan het Clydeside assortiment, met een subtiele rokerigheid en extra diepte terwijl het trouw blijft aan het verfijnde Lowland karakter van de distilleerderij.

TASTE PROFILE

Neus
Zachte rook met tonen van steenfruit en een vleugje vanille.

Smaak
Frisse citrus met een subtiele zoetheid van heidehoning.

Afdronk
Warm en aanhoudend, met lichte kruidigheid en een hint van turfrook.

HOW TO DRINK:

Puur

Alcohol: 46% | Content: 70cl | Origin: Schotland(Lowlands)

SPECIFICATIONS